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Notre magasin

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MAGASIN FERMé DIMANCHE 25 JUIN DE 12H30 à 17H: nous serons des maillons de la chaîne humaine, voir https://www.chain-reaction-tihange.eu/fr/

Horaire habituel:

Notre magasin vous accueille le dimanche de 10h à 19h et du mardi au vendredi de 9h00 à 19h00, le mercredi jusque midi

 

Nous pouvons prévoir les fromages pour vos plateaux, à garnir vous-mêmes, en repas (4,50 à 5€/p) ou après-repas (+-2€/p),

il vous suffit de nous préciser le nombre de personnes, par mail: commande@groschene.be, ou sur répondeur: 086/32 27 63

Réacteur au biogaz

Réacteur au biogaz

Sensibles à l’environnement, nous sommes désireux de rester à la pointe du progrès. Outre un bâtiment neuf très bien isolé et des panneaux photovoltaïques sur tout le toit, un réacteur au biogaz est également en activité afin d’optimiser la consommation énergétique de la fromagerie

Les marchés

Les marchés

Consultez la liste des marchés où nos fromages sont présents.

Autour du lait

Autour du lait

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L’équipe

Daniel Cloots et Michèle Pommier, tout comme leur personnel, les coopérateurs et les partenaires, partagent et cultivent une même vision : une économie à taille humaine, créatrice d’emplois durables et de qualité, intégrée dans le tissu local et respectueuse des fournisseurs, des travailleurs et des consommateurs.

 

Cette approche de l’entreprise, qui s’appuye sur des méthodes de fabrication issues d’une longue tradition, est le reflet d’une manière de vivre, de produire et de faire commerce, qui est de taille humaine et soucieuse de la matière première transformée et du produit fini proposé aux consommateurs.

La réussite et le développement de la fromagerie du Gros Chêne montrent que cette démarche a plus que jamais du sens.

Daniel, Michèle, Isabelle, Manin, Delphine, Zacharie, Johanna, Aïda et Boris forment l’équipe au quotidien pour assurer les différentes tâches de la fromagerie, avec Yves aux livraisons.