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CHERS CLIENTS, LE MAGASIN EST OUVERT AUX HORAIRES HABITUELS
REPRISE DU MARCHÉ DE NAMUR SAMEDI 23 MAI, NOUVEL EMPLACEMENT PL. DU PALAIS DE JUSTICE
Pour info, les règles d'hygiène à observer pour éviter la propagation du virus sont celles que nous appliquons depuis toujours dans nos ateliers
LA COOPERATIVE A 23 ANS !!!!
Daniel Cloots nourrit une passion pour le fromage depuis 40 ans. Eleveur de chèvres à ses débuts, il se consacre depuis 1989 entièrement à la production de fromages au lait cru, au cœur du Condroz, à Méan, sur la « Route du fromage ».
Avec une équipe de dix personnes, la fromagerie du Gros-Chêne produit plus d'une trentaine de fromages différents à base de lait cru de chèvre, de brebis et de
vache bio récolté dans les fermes de la région. A pâtes dures, à pâtes molles, à pâtes pressées, à pâtes fleuries, à pâtes persillées ou encore à pâtes fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts.
un peu de la vie de Daniel:
Actualités
Notre magasin
CHERS CLIENTS, LE MAGASIN EST OUVERT AUX HORAIRES HABITUELS REPRISE DU MARCHÉ DE NAMUR SAMEDI 23 MAI, NOUVEL EMPLACEMENT PL. DU PALAIS DE JUSTICE Pour info, les règles d'hygiène à observer pour éviter la propagation du virus sont celles que nous appliquons depuis toujours dans nos ateliers Horaire habituel: Notre magasin vous accueille le dimanche de 10h à 19h et du mardi au vendredi de 9h00 à 19h00, le mercredi jusque midi Nous pouvons prévoir les fromages pour vos plateaux, à garnir vous-mêmes, en repas (5 à 5,50€/p) ou après-repas (+-2,50€/p), il vous suffit de nous préciser le nombre de personnes, par mail ou sur répondeur: 086/32 27 63
Réacteur au biogaz
Sensibles à l’environnement, nous sommes désireux de rester à la pointe du progrès. Outre un bâtiment neuf très bien isolé et des panneaux photovoltaïques sur tout le toit, un réacteur au biogaz, en stand-by pour le moment par manque de moyens humains*, afin d’optimiser la consommation énergétique de la fromagerie
*appel aux passionnés de la méthanisation et de l'épuration des eaux!
