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Daniel Cloots nourrit une passion pour le fromage depuis 35 ans. Eleveur de chèvres à ses débuts, il se consacre depuis 1989 entièrement à la production de fromages au lait cru, au cœur du Condroz, à Méan, sur la « Route du fromage ».

Avec une équipe de dix personnes, la fromagerie du Gros-Chêne produit plus d'une trentaine de fromages différents à base de lait de chèvre, de brebis et de

vache bio récolté dans les fermes de la région. A pâtes dures, à pâtes molles, à pâtes pressées, à pâtes fleuries, à pâtes persillées ou encore à pâtes fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts.

 

www.routedufromage.be

 

Actualités

Notre magasin

Notre magasin

Attention: magasin fermé ce dimanche 4 septembre, nous sommes à Valériane

Horaire habituel:

Notre magasin vous accueille le dimanche de 10h à 19h et du mardi au vendredi de 9h00 à 19h00, le mercredi jusque midi

 

Réacteur au biogaz

Réacteur au biogaz

Sensibles à l'environnement...un réacteur au biogaz est en cours d’installation.

Les marchés

Les marchés

Consultez la liste des marchés où nos fromages sont présents.

 

Autour du lait

Autour du lait

Lectures utiles sur le thème du lait...

La fromagerie

La fromagerie

La fromagerie dispose d’une infrastructure à la pointe ouverte aux partenaires potentiels, offrant tous les équipements indispensables pour une meilleure qualité des produits.

Ventes directes

Ventes directes

Les produits de la fromagerie sont vendus sur le marché de Namur, le samedi matin.
Le magasin au Gros Chêne est ouvert tous les jours, sauf les samedis et lundis, de 9h00 à 19h00, le dimanche, de 10h00 à 19h00.

Nos fromages

Nos fromages

La fromagerie du Gros-Chêne produit plus d’une trentaine de fromages.
Découvrez notre variété de fromages de brebis, de chèvres et vache BIO.